こんにちは。ご訪問いただきありがとうございます。
前回の記事では、初めてでも安心！イギリスのパブ文化と楽しみ方｜注文方法や定番料理も解説 についてご紹介しました。
今回はその中でも、パブでぜひ味わってほしい**「定番パブ料理」**にフォーカスしてご紹介します。
イギリスのパブご飯は、旅行者や留学生にとって人気の食体験のひとつです。
パブでは、お酒だけでなく、ボリュームのあるイギリスらしい食事も楽しめるのが魅力の一つです。
旅行や留学でイギリスを訪れる予定のある方は、ぜひ現地で味わってみてください。
イギリスのパブ料理とは？
イギリスのパブでは、軽食だけでなく、しっかりとした食事メニューが提供されています。
こうした料理は「パブグラブ（Pub Grub）」とも呼ばれ、地元の人々が日常的に楽しんでいる食文化のひとつです。
どの料理も比較的シンプルですが、素材の味を活かしたものが多く、お酒との相性も考えられているのが特徴です。
イギリスで食べたい定番のパブ料理3選
ここでは、イギリスに行ったらぜひ一度は食べてほしい定番メニューをご紹介します。
フィッシュ＆チップス（Fish and Chips）
イギリスを代表する定番料理といえば、やはりフィッシュ＆チップス。
白身魚（主にタラやハドック）を衣で包んでカラッと揚げたものに、太めのフライドポテト（チップス）を添えたシンプルな一皿です。
外はカリッとサクサク、中はふんわりした魚の食感が特徴で、レモンやモルトビネガーをかけてさっぱりと食べるのが現地スタイル。タルタルソースが添えられていることもあります。
ボリュームがしっかりあるので、1皿でもかなり満足感があり食事として楽しめます。
🔹 合うお酒：ビール（特にエール）
軽めのエールビールやラガーが相性抜群。揚げ物のコクをさっぱり流してくれます。
🔹注文フレーズ
“I’ll have the fish and chips, please.”
🔹ワンポイント
最初はビネガーをかけすぎないのがおすすめです（意外と強いです）。
サンデーロースト（Sunday Roast）
サンデーローストは、イギリスで日曜日に楽しまれる伝統的な料理です。
じっくりと焼いたお肉（牛・ラム・チキンなど）に、ローストポテト、にんじんやブロッコリーなどの季節の野菜、ヨークシャープディングを添え、グレイビーソースをかけていただくのが定番です。
※ヨークシャープディング（Yorkshire pudding） は、イギリスの伝統的な料理で、卵・小麦粉・牛乳または水を混ぜた生地をオーブンで膨らませて焼いたもの
パブでは日曜日限定メニューとして提供される場合が多く、「イギリスらしさ」を感じられる一皿です。見た目以上にボリュームがあるので、お腹を空かせて行くのがおすすめです。
🔹 合うお酒：赤ワインやビター系エール
特に牛肉なら赤ワインとの相性が良く、パブらしく楽しむならコクのあるビター系のエールもおすすめです。
🔹注文フレーズ
“Do you have a Sunday roast?”
🔹ワンポイント
日曜のみ提供の店が多いので、事前にチェックしておくと安心です。（日曜限定が基本ですが、店によっては時間帯や提供日が異なります。）
シェパーズパイ（Shepherd’s Pie）
シェパーズパイは、イギリスの家庭料理として親しまれている定番メニューです。
ひき肉（本来はラム）と野菜を煮込んだフィリングに、マッシュポテトをのせてオーブンで焼き上げます。
外側はこんがり、中はとろっとした食感で、特に寒い時期にぴったりの一品です。
パブでも定番メニューとしてよく見かけるメニューで、気軽に注文しやすいのも魅力です。
ちなみに、シェパーズパイは本来ラム肉を使った料理で、牛肉を使ったものは「コテージパイ（Cottage Pie）」と呼ばれます。
パブによってはコテージパイのみ提供していることもあり、メニューの表記が異なる場合もあります。
🔹 合うお酒：スタウト or エール
コクのあるスタウト（黒ビール）や、しっかりした味わいのエールがよく合います。
🔹注文フレーズ
“I’ll have the shepherd’s pie, please.”
🔹ワンポイント
牛肉を使ったものは「コテージパイ」と呼ばれることもあります。
パブ料理を楽しむコツ
パブでは、ドリンクと料理を一緒に楽しむのが基本スタイルです。
特にイギリスでは、料理とお酒の組み合わせも楽しみのひとつ。
また、パブによって雰囲気や料理のスタイルも異なるため、いくつかのお店を試してみるのもおすすめです。
まとめ
今回は、イギリスのパブで楽しめる定番料理をご紹介しました。
どの料理も、イギリスの食文化を感じられるものばかりです。
ちなみに私は、どれも好きですが、特にシェパーズパイやコテージパイがお気に入りです。
もしかしたら「イギリス料理はあまり…」と思っている方もいるかもしれません。
でも、先入観を捨てて味わってみると、きっと「美味しい！」と感じる瞬間に出会えることがありますよ。
旅行や留学でイギリスを訪れた際は、ぜひパブに立ち寄って、お酒と一緒に、パブ料理も楽しんでみてください。
関連記事（パブ文化やパブで定番のお酒）
初めてでも安心！イギリスのパブ文化と楽しみ方｜注文方法や定番料理も解説
イギリスの有名なお酒｜パブの定番「サイダー（Cider）」とは？本場の楽しみ方とおすすめ
イギリスの有名なお酒「シャンディ（Shandy）」とは？パブで愛されるビアカクテルの楽しみ方
🔹留学エージェントシリーズ記事🔹
第1弾:【体験談】イギリス留学エージェントの選び方｜後悔から学んだ失敗しない判断基準
第7弾：【総まとめ】イギリス留学｜タイプ別でわかる留学エージェント5社比較｜自分の「軸」で選ぶ
番外編：【イギリス留学】到着6日目でホームステイを変更した体験談｜合わない時の対処法
ロンドンでスリや盗難に遭わないための対策｜実体験から学んだ防犯ヒント – 3つの扉
🔹イギリス関連記事：旅行や留学前にこちらも併せてご覧ください🔹
ロンドンでスリや盗難に遭わないための対策｜実体験から学んだ防犯ヒント
【実体験】イギリスに住んで驚いた日本との違い6選｜留学・長期滞在前に知っておくと役立つこと
留学や仕事でイギリスに行ってみたい…でも迷っているみなさんへ 〜その一歩、心から応援しています〜
帰国前にやるべき！イギリスで働いた人が絶対にもらうべき「リファレンス」と「修了レター」
🔹英語転職🔹
初めての英語転職でも安心｜留学・海外経験者向け転職エージェント「The Beyond Border (ビヨンドボーダー）」
🔹ケンブリッジ英検体験談シリーズ🔹
Vol.1(日本語版): ケンブリッジ英検のCPEスピーキング｜合格を引き寄せたたった一つの戦略【CAE・FCE応用可・留学にも役立つ】
Vol.1 (英語版) : Cambridge CPE Speaking: The One Strategy That Helped Me Pass – Tips for CPE, CAE, FCE & Study Abroad Preparation |
コメント