こんにちは！ご訪問いただきありがとうございます。
今回は、イギリスでも好みが分かれることで有名な発酵食品、**マーマイト（Marmite）**についてお話してみたいと思います。
「イギリスらしい食べもの」としてよく話題に上がる一方で、必ずと言っていいほど出てくる質問があります。
マーマイト、好き派？それとも嫌い派？
皆さんはどちら派ですか？
マーマイトとは？
マーマイトは、ビール酵母を原料にしたイギリス発祥の発酵食品で、黒くてとろっとしたペースト状の調味料です。
見た目は黒くてとろっとしており、香りも独特です。
イギリスではクラッカーやトーストに塗るのが定番で、ブランドの有名なキャッチコピーにもあるように、
“Love it or hate it.”（好きか、嫌いか）
という通り、好みが真っ二つに分かれることで知られています。
私のマーマイト体験
私自身、過去にイギリスに長く住んでいましたが、実はマーマイトを一度も食べたことがありません。
「いつか試してみよう」と思いながらも、クセが強いという噂を聞くたびにタイミングを逃し、
結局、食べることなく今に至っています。
そこで今回、イギリス在住の**友人たちに緊急アンケート（匿名）**をしてみました。
友人アンケート：マーマイト好き派？嫌い派？
🔹イギリス人の友人（匿名）
「好んで買わない」
🔹日本人の友人Aさん（匿名）
「好んで買わない」
🔹日本人の友人Bさん（匿名）
「条件付きでOK」
「味が濃い（かなりしょっぱい）ので、パンにバターを塗って、その上にうっ～すら塗れば大丈夫」
🔹日本人の友人Cさん（匿名）
「最近は食べていないけど、好き派！」
「慣れるとクセになる味。バターとの相性がいい」
見事に意見が分かれました。
やはり、マーマイトは**“好き嫌い”がはっきりする食べもの**のようです。
好き嫌いがはっきり分かれることの面白さ
「好き嫌いがはっきり分かれる」という事実そのものが、とてもイギリスらしいな、と思いました。
やっぱり一度は食べてみたくなりますよね。
この記事を書いていて、私もますます食べてみたくなりました。
キュウリサンドのような「素朴でやさしい味」とは真逆ですが、どちらもイギリスの食文化を語る上では欠かせません。
まとめ
マーマイトは、
✅イギリスらしさ全開
✅ 好き嫌いがはっきり分かれる
✅でも一度は試してみたい食べもの
「試してみたい方」は、バター多め＋マーマイトは本当にうっすら塗るのがおすすめです。
**好きでも嫌いでも話題になる**
それがマーマイトなんですね。
好きか嫌いか…一度は試してみる価値ありです！
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