第四回:翻訳や英語勉強の合間におすすめ!英国発祥のスプレッド【レモンカードでほっとひと息】

Behind the Scines

こんにちは!ご訪問いただきありがとうございます。

今回は、ちょっと「甘酸っぱいもの」のお話です。

翻訳や英語の勉強に集中していると、なんとなく甘いものが欲しくなる瞬間ってありますよね。

そんな時にぴったりなのが、イギリス伝統のスプレッド「レモンカード」です。

滑らかで濃厚ながらも後味はさっぱりしていて、スコーンやトーストに塗ると、まさに“至福のひととき”を楽しめます。

日本ではあまり馴染みはないですが、とっても美味しいので皆さんもぜひ試してみてください。


レモンカードの魅力

イギリス伝統のスプレッド「レモンカード」は、卵、バター、レモン果汁で作られたクリーミーなジャムのような味わい。

🔹甘さと酸味のバランスが絶妙

🔹なめらかで塗りやすく、トーストやスコーンにぴったり

🔹少量でも満足感があり、勉強や仕事の合間のリフレッシュに最適


スコーンやパンとの相性

レモンカードはトーストやスコーンとの相性抜群。

🔹プレーンスコーンにたっぷり塗って、ティータイムの主役に

🔹トーストに塗れば朝食やブランチのアクセントに

🔹クロテッドクリーム一緒に楽しむのもおすすめ

私はトーストとレモンカードの組み合わせが好きです。

私のおすすめのレモンカードはこちら👇

【PR】チップトリー(Tiptree)のレモンカード


おすすめの紅茶とのペアリング

イングリッシュアフタヌーンティー

アフタヌーンティー文化を象徴する紅茶

🔹ほどよいコクがありつつ、バランスが良く、渋みも控えめなので、紅茶初心者にもおすすめ

🔹スコーンやサンドイッチなどさまざまな軽食との相性を考え抜いたブレンド

→濃すぎる紅茶が苦手な人におすすめ◎

【PR】トワイニングアフタヌーンはこちらから👇


アールグレイ

香りを楽しむ組み合わせ

🔹ベルガモットの柑橘系の香りがスコーンに華やかさをプラス

🔹ジャム(特にレモンカードやベリー系)と相性が良い

→ 香りを楽しみたい時や、さっぱりしたい時にぴったり

【PR】トワイニングアールグレイはこちらから👇

イングリッシュブレックファスト

王道の相性

🔹コクがあるしっかりめのブレンド

🔹クロテッドクリームやジャムの濃厚さと良く合う

🔹ミルクティーにしても抜群に美味しい

→ 迷ったらこれ!間違いない組み合わせです

【PR】Brew Tea Co ブリューティー イングリッシュブレックファストは楽天でチェック👇


レモンカードを楽しむコツ

🔹小さなスプーンで少量ずつ取り分けると、濃厚な味をじっくり楽しめます

🔹冷蔵庫で保存し、使うときは少し常温に戻すと塗りやすい

🔹スコーンやトーストだけでなく、ヨーグルトやパンケーキにもおすすめ


豆知識

🔹レモンカードはもともとイギリスで、朝食やティータイムのスプレッドとして定番

🔹「レモンカード+クロテッドクリーム」の組み合わせは、イギリスのアフタヌーンティーでも人気

🔹紅茶だけでなく、クリームチーズやチェダーチーズとの相性も抜群


まとめ

翻訳や英語の勉強で頭をフル回転させた後は、ちょっと甘いものでリフレッシュ。

🔹滑らかで濃厚、でもさっぱりなレモンカードでほっとひと息

🔹スコーンやトースト、パンケーキとの相性抜群

🔹おすすめの紅茶と合わせれば、短時間でも“特別なティータイム”を楽しめる

皆さんも、英語学習や翻訳の合間に、お気に入りのレモンカードと紅茶で英国気分を味わってみてください。

イギリスのおすすめシリーズ記事:
第十回:マーマイト好き派?嫌い派?イギリス発酵食品の魅力と食べ方
第九回:イギリスで味わった感動の味|定番キュウリサンドイッチの簡単レシピと紅茶ペアリング
第八回:おすすめのイギリス定番ビール2選|自宅で楽しむエールとギネスの飲み方・アレンジ
第七回:仕事終わりに飲みたい!イギリスのお酒 4選|ピムス・シャンディー・タリスカー・ベイリーズ
第六回:翻訳や勉強の休憩に!英国ビスケットおすすめ3選|紅茶に合う本場の味を紹介
第五回:イギリスへのお土産にもおすすめ!日本茶&極上抹茶チョコレート5選
第四回:英国発祥のスプレッド「レモンカード」でほっとひと息|紅茶やスコーンと相性抜群
第三回:翻訳や英語勉強の合間におすすめ!英国スイーツ【スコーンとクロテッドクリームでほっとひと息】
第二回:翻訳や英語勉強の合間におすすめ!イギリス風ランチ2選【簡単&心がほっとする英国の味】
第一回:翻訳や英語勉強の合間におすすめ!イギリス紅茶6選【香りでリフレッシュ】

タイトルとURLをコピーしました