こんにちは！ご訪問いただきありがとうございます。
前回はおすすめのイギリスのアルコール４種類をご紹介しました。
今回は番外編として、イギリスのおすすめ定番ビール２選を、自宅でのアレンジ方法と併せてご紹介します。
前回の記事はこちらから👇
第七回：仕事終わりにおすすめ！イギリスのアルコール4選【イギリスのお酒で気分転換】
実は、私はあまりビールは得意ではないのですが、前回ご紹介したシャンディーと、今回ご紹介するエールやギネスは美味しく楽しめます。
仕事終わりや週末にちょっと試すと、リフレッシュできるのでおすすめです。
自宅でも簡単にパブ気分を味わえる工夫や、ちょっとしたフードペアリングもご紹介します。
どちらも英国らしさがぎゅっと詰まった味わいでとっても美味しいので、皆さんもぜひ試してみてください！
1.気分転換にぴったりのイギリスビール2選
イギリスエール（Pale Ale / Red Ale）
イギリスのパブでおなじみのエール。代表的なスタイルとしては、色は黄金色〜赤褐色で、フルーティーな香りと程よい苦みが特徴です。
ペールエールはホップとモルトのバランスがよく、飲みやすいのが魅力で、レッドエールはモルトのコクや甘みが強めで、ゆっくり味わいたい方にぴったりです。
普段ビールを飲まない私でも、エールは飲みやすく、香りや味わいをゆっくり楽しめます。
仕事終わりに少しだけ飲むと、リフレッシュできます。
種類の例
🔹London Pride：バランスの良いペール／ビター系エール
🔹Newcastle Brown Ale：コク・深みのあるブラウン／レッド寄りのエール
自宅での楽しみ方
🔹レモンスライスを添えて爽やかに
🔹氷を少し入れて軽めに飲む（シャンディー感覚で）
🔹お気に入りのパイントグラスで注ぐだけでも雰囲気アップ
フードペアリング
🔹チーズやクラッカー
🔹ナッツやサンドイッチ
🔹オリーブや軽食
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ギネス（Stout）
黒ビールの代表格、ギネス。濃い黒色とクリーミーな泡、ロースト香が特徴で、ゆっくり飲むと心も体もほっと落ち着きます。
苦味の中にもまろやかで深い味わいがあります。
自宅でゆっくり味わうと、パブにいるような贅沢気分が味わえます。
自宅での楽しみ方
🔹ストレートでゆっくり楽しむ
🔹少し変わり種のアレンジですが、温めた牛乳を少し加えて「ギネスラテ風」に
- 牛乳を1/4程度加えると苦みがまろやかになり、コーヒーのラテのようなクリーミーな味わいに
- ホットミルク程度の温度で加えると泡のクリーミーさが残りやすい
- カフェオレボウルやお気に入りのグラスに注ぐと、リラックスタイムがぐっと贅沢に
フードペアリング
🔹濃厚チョコレートやチョコレートケーキ
🔹ローストビーフや濃い味の煮込み料理
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2.自宅で楽しむアレンジ＆フードペアリング
🔹雰囲気を楽しむ：エールはパイントグラスで雰囲気を演出
🔹香りを楽しむ：ギネスはクリーミーさを楽しむために、口の広めのチューリップ型のグラスがおすすめ
🔹食事と合わせる：軽めのエールは前菜やチーズと、ギネスは濃厚な料理やスイーツと
🔹少量を味わう：普段ビールが苦手でも、少量ずつ楽しむと香りや味わいをじっくり楽しめます
🔹ギネスラテ風もおすすめ：牛乳を少し加えて、カフェラテ感覚でまろやかでコーヒーのような味わいに
3.私流・ビールの楽しみ方
🔹仕事終わりは“ちょっとだけ飲む”
🔹週末はお気に入りのグラスやカップで“特別な時間”を演出
🔹フルーツやミルクでアレンジすると、ビールが苦手でも楽しめる
4.シーン別おすすめ
仕事終わりに
🔹軽めのエールでリフレッシュ
🔹チーズやクラッカーを添えるとさらに楽しめます
週末のゆったり時間に
🔹ギネスをストレートやドラフトでゆっくり
🔹ローストチキンやビーフシチューと合わせるとパブ気分
スイーツ代わりに
🔹ギネスラテ風と甘いスコーンやチョコレートを合わせて、小さな贅沢 ＆ゆっくり味わう時間もおすすめ
5.まとめ
エールもギネスも、英国らしい一杯です。
自宅で少しアレンジするだけで、パブ気分やリフレッシュタイムを演出できます。
ぜひお気に入りのアレンジやフードペアリングを見つけて、ご褒美ドリンクとして楽しんでみてください。
イギリスのおすすめシリーズ記事：
第九回：イギリスで味わった感動の味｜定番キュウリサンドイッチの簡単レシピと紅茶ペアリング
第八回：おすすめのイギリス定番ビール2選｜自宅で楽しむエールとギネスの飲み方・アレンジ
第七回：仕事終わりに飲みたい！イギリスのお酒 4選｜ピムス・シャンディー・タリスカー・ベイリーズ
第六回：翻訳や勉強の休憩に！英国ビスケットおすすめ3選｜紅茶に合う本場の味を紹介
第五回：翻訳・英語勉強の合間におすすめ！日本茶＆抹茶スイーツでリフレッシュ
第四回：英国発祥のスプレッド「レモンカード」でほっとひと息｜紅茶やスコーンと相性抜群
第三回：第三回：翻訳や英語勉強の合間におすすめ！英国スイーツ【スコーンとクロテッドクリームでほっとひと息】
第二回：翻訳や英語勉強の合間におすすめ！イギリス風ランチ2選【簡単＆心がほっとする英国の味】
第一回：翻訳や英語勉強の合間におすすめ！イギリス紅茶5選【香りでリフレッシュ】
