第九回：おすすめのイギリスらしい軽食！自宅で楽しむキュウリサンドイッチ

第八回は、前回リリースした第七回：仕事終わりにおすすめ！イギリスのアルコール4選【イギリスのお酒で気分転換】の番外編として、「おすすめのイギリス定番ビール２選！自宅で楽しむエールとギネス」をリリース予定ですので、お楽しみに！　

こんにちは！ご訪問いただきありがとうございます。

今回は、イギリスらしい軽食として欠かせない、キュウリサンドイッチ をご紹介します。

私は、以前、寒い冬の日に旅先のカフェでキュウリサンドイッチとあたたかいミルクティーをいただいたことがあります。

きゅうりとバターだけのシンプルなサンドイッチなのに、なぜかとても美味しくて、体も心もほっと温まったんです。

このときの体験がきっかけで、キュウリサンドイッチは私にとって「素朴なのに贅沢」なイギリスらしい一品になりました。

今回は、このキュウリサンドイッチを自宅でも楽しむ方法や、ちょっとしたアレンジ、紅茶とのペアリングなどをご紹介します。

とっても美味しいので、是非試してみてください！

1. キュウリサンドイッチとは？
2. 私が偶然出会った「冬のカフェのキュウリサンドイッチ」
3. 自宅でできるイギリス式キュウリサンドの作り方
1. 材料（1〜2人分）
2. 作り方
4. ちょい足しアレンジ３選
5. ミルクティーとの完璧なペアリング
6. まとめ

1. キュウリサンドイッチとは？

キュウリサンドイッチは、イギリスのアフタヌーンティーで定番の軽食。

薄切りキュウリとバター、またはクリームチーズを白いパンに挟んだ、とてもシンプルなサンドイッチです。

シンプルなのにイギリスで食べると格別に美味しい理由は…

🔹キュウリの水分と塩気のバランス

🔹パンとバターの相性の良さ

🔹紅茶やミルクティーとの相性の良さ

まさに “素朴なのに贅沢” を体現した一品なんです。

2. 私が偶然出会った「冬のカフェのキュウリサンドイッチ」

イギリス全土で親しまれている定番のキュウリサンドですが、私が初めて食べたのは、極寒の冬の日。

ロンドンから少し離れたヨークという街で、ふらりと立ち寄ったカフェでのことでした。

温かいミルクティーとキュウリサンドイッチというシンプルな組み合わせなのに、驚くほど美味しくて、今でも鮮明に覚えています。

3. 自宅でできるイギリス式キュウリサンドの作り方

材料（1〜2人分）

🔹食パン（8〜10枚切り） … 2枚

🔹キュウリ … 1/2〜1本

🔹有塩バター … 適量

🔹塩 … 少々

作り方

1. キュウリを薄くスライス
　できるだけ薄く切るのがポイント。食感が一気に“本場”になります。

2. パンに薄くバターを塗る
　バターが“防水シート”になるので、パンがべちゃっとなりにくくなります。

3. キュウリを並べて、すこし塩をふる
　塩ひとつまみで味がぐっと引き締まります。

4. もう1枚のパンを乗せて、耳を切り落とす
　イギリスらしさがぐっとアップします。

5. 三角にカットして完成！
　見た目が可愛く、紅茶との相性も抜群です。

4. ちょい足しアレンジ３選

🔹 クリームチーズを薄く塗ってコクを出す
→ バターよりマイルドで、軽いランチにも。

🔹 ディル（ハーブ）を少し散らす
→ 一気におしゃれな北欧・英国カフェ風。

🔹 レモンの皮をほんの少しだけ削る
→ 爽やかな香りが加わって紅茶との相性アップ。

5. ミルクティーとの完璧なペアリング

キュウリサンドと言えば、やっぱりミルクティー。

特に冬の日には、あの“カフェで感じた温かさ”が蘇ります。

おすすめ紅茶は…

🔹ヨークシャーティー（ミルクたっぷり）

🔹トワイニング・イングリッシュブレックファスト

香ばしいバターの香りと、やさしいミルクティーがとてもよく合います。

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6. まとめ

キュウリサンドイッチは、シンプルで素朴なのにイギリスらしくて、どこか特別な味。

自宅で簡単に作れるので、忙しい日のランチや紅茶時間のお供にぴったりです。

とっても美味しいので、お気に入りの紅茶と一緒に楽しんでみてください。

きっと“ちょっと特別なティータイム”になりますよ。